本日は仕事が休みだったので、子どもと一緒におやつ作りに挑戦しました。
ふわふわのスフレパンケーキをつくっていきます。
材料さえあれば、普段料理やおやつ作りをしない方でも
ふわふわのスフレパンケーキが簡単に作れます
子どもと一緒に楽しみだからおやつ作りはとっても幸せな時間。
それでは、とっても簡単にできる
美味しいふわふわのスフレパンケーキの作り方を紹介していきます
もくじ
ふわふわスフレパンケーキの材料
レシピを見てそろえようと思ったのですが、
まるっきり同じ材料が家になかったので所々変わっています。
それでもちゃんと美味しく焼けたので私がつくったレシピを紹介します。
材料はコチラ
- 強力粉・・・30g
- ベーキングパウダー・・・３ｇ
- 牛乳・・・３０ｍｌ
- 卵・・・Mサイズ2個
- 砂糖・・・30g
ふわふわスフレパンケーキの作り方
それではさっそくふわふわのスフレパンケーキを作っていきましょう
ボウルに強力粉とベーキングパウダーを入れ混ぜます
卵を黄身と白身に分け、黄身を①の粉に混ぜ合わせます
粘度が高いのでこぼれにくいので子どもでも安心して混ぜれます
そこへ牛乳を加えてよく混ぜます
メレンゲをつくります。白身に砂糖を加えハンドミキサーで泡立てます
角がたつまで混ぜます
①～③で作ったタネにメレンゲを混ぜてざっくり混ぜます
ホットプレートを１４０度で温め、保温モードにしておきます。なければ一番の弱火でいいと思います。
温まったホットプレートにうすく油をひきます
パンケーキのタネをこんもり直径5㎝程度で焼きます
粘度が高いので綺麗な丸にするのが難しいので、子ども感性にまかせて投入！
並べたらお水を数滴プレート部分に垂らしてフタを締めて蒸し焼きにします
フライ返しで焼き具合を見て生地がくっついてこなければひっくり返します
同じように水を数滴たらしてフタを締めて同じようにくっつかなくなるまで焼きます。
お皿にもって、飾り付けて完成
家にあった果物がバナナだけだったので
しょうがなくバナナをきってもらいます
包丁は得意なんです。
ここもお任せします
ふわふわのスフレパンケーキを作るのにあると便利なグッズ
今回使用した中であればとっても便利なものを紹介。
おやつ作りだけではなく普段の生活でも使用するタイミングはあるので購入されることをおすすめします。
ホットプレート
ホットプレートは温度を一定に保てるのと、フライパンに比べ焼く面積が広いので使い勝手が良い
一度に何枚も焼けますし、お好み焼きパーティーも楽しいです
たこ焼きプレートが付いているものをおすすめします
ハンドミキサー
特にメーカーやブランドを指定はしません。安価なもので十分です。
あるとないとではメレンゲの完成に差が出ます！
特に時間が大幅に短縮できますし疲労も皆無です。
甘いものが好きであればいつでも生クリームがササっと作れます
なんちゃってインスタ映えな写真を撮ってみよう
これは完全に自己満足です。
一度やってみたかったんです。
ふわふわなパンケーキをやいてインスタ映え意識して写真を撮るってことが（笑）
先日購入したスリーコインズのフォトスタジオセットを使います。
撮った写真がこちら
どうですか？
高さ出せてますよね。すごくふわふわで不安定です
思い付きでおやつ作りを始めてしまったので、生クリームや粉砂糖、フルーツなどなにもなかったです。
ちょっと寂しい写真ですね
ちなみにこの写真にフィルターをかけているのがこの記事のアイキャッチ画像です。
スリーコインズのフォトスタジオセットのおかげで背景だけはいい感じにオシャレです。
とくにインスタには投稿しません。（笑）
本当に自己満ですので
手作りふわふわスフレパンケーキのまとめ
- ふわふわ食感が簡単にできる
- フルーツや粉砂糖があればさらに見栄えアップ
- 子どもと一緒に楽しみながら作れるおやつ
特に難しい作業もないので、
料理をしないパパでも子どもと一緒に簡単に作ることが出来ます。
娘からの評価はかなり高くて大満足してくれました。
世のパパさんたち、ぜひ娘のために一肌脱いで頑張ってみてください
ここまでご覧いただきありがとうございました。
