子どものこと

熱中症予防!子どもが喜ぶ簡単でおいしいおやつレシピ集

熱中症予防!子どもが喜ぶ簡単でおいしいおやつレシピ集

熱中症予防!子どもが喜ぶ簡単でおいしいおやつレシピ集

こんにちは、あさひなパパです

暑い夏は、子供たちの熱中症が心配ですよね。

水分補給はもちろん大切ですが、バランスの取れた食事も熱中症予防には欠かせません。

この記事では、お子様も喜んでくれるような、簡単に作れる手作りおやつレシピをたくさんご紹介します。

この記事を読んでほしい人

  • 小さなお子様がいるお母さん、お父さん
  • 熱中症が心配な方
  • 子どもに喜んで食べてほしい方
  • 簡単でおいしいおやつレシピを探している方

水分補給もできる!フルーツたっぷりゼリー

暑い夏は、冷たいものが食べたくなりますよね。

そんな時にぴったりなのが、フルーツたっぷりのゼリーです。

ゼリーは水分補給はもちろん、たっぷりのビタミンやミネラルを摂ることができます。

今回は、子どもも大好きなフルーツを使った、簡単でおいしいゼリーレシピをご紹介します。

ぶどうゼリー: ぶどうの自然な甘みと水分で、暑い日にぴったり!

ぶどうの自然な甘みと水分がたっぷりのゼリーは、暑い日にぴったりです。

ぶどうの品種によって、甘さや酸味が異なります。

巨峰のような甘い品種を使えば、子どもも喜ぶこと間違いなし。

材料(4人分)

  • ぶどう:300g
  • ゼラチン:5g
  • 水:200ml
  • 砂糖:大さじ3

作り方

  1. ぶどうは洗って種を取り、半分に切る。
  2. 鍋に水とゼラチンを入れて弱火にかけ、ゼラチンを溶かす。
  3. 2に砂糖とカットしたぶどうを加え、混ぜ合わせる。
  4. 器に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

ポイント

  • ゼラチンを溶かす際は、焦げ付かないように注意しましょう。
  • ぶどうの代わりに、他のフルーツを使っても美味しく作れます。
  • ゼリー液にミントの葉を添えると、見た目も涼しげになります。

オレンジゼリー: ビタミンCが豊富なオレンジを使ったゼリーは、免疫力アップにも◎

オレンジは、ビタミンCが豊富で、免疫力アップに効果が期待できます。

暑い夏は、冷たくひんやりとしたオレンジゼリーがおすすめです。

材料(4人分)

  • オレンジ:2個
  • ゼラチン:5g
  • 水:200ml
  • 砂糖:大さじ3

作り方

  1. オレンジは皮をむき、薄皮を取り除いて果肉を切る。
  2. 鍋に水とゼラチンを入れて弱火にかけ、ゼラチンを溶かす。
  3. 2に砂糖とカットしたオレンジを加え、混ぜ合わせる。
  4. 器に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

ポイント

  • オレンジの代わりに、グレープフルーツやレモンを使っても美味しく作れます。
  • オレンジの果肉を少し潰すと、ゼリーに食感が生まれます。

スイカゼリー: 夏の定番!スイカの赤い色が食欲をそそります

夏の定番フルーツのスイカを使ったゼリーは、見た目も涼しげで食欲をそそります。

スイカの水分がたっぷりなので、熱中症予防にも効果的です。

材料(4人分)

  • スイカ:300g
  • ゼラチン:5g
  • 水:200ml
  • 砂糖:大さじ2

作り方

  1. スイカは種を取り、ミキサーにかけてピューレ状にする。
  2. 鍋に水とゼラチンを入れて弱火にかけ、ゼラチンを溶かす。
  3. 2にスイカのピューレと砂糖を加え、混ぜ合わせる。
  4. 器に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

ポイント

  • スイカの代わりに、メロンやパッションフルーツを使っても美味しく作れます。
  • ゼリー液にレモン汁を少し加えると、さっぱりとした味わいに仕上がります。

これらのレシピを参考に、ぜひ色々なフルーツを使って、オリジナルのゼリーを作ってみてください。

冷たくて美味しい!ヨーグルトアイス

暑い夏に食べたい、爽やかで美味しいヨーグルトアイス。

市販のアイスもいいけれど、手作りなら、好きなフルーツやナッツを加えて、自分好みの味にアレンジできます。

今回は、子どもも大好きなフルーツを使った、簡単ヨーグルトアイスのレシピをご紹介します。

H3-1. バナナヨーグルトアイス: バナナの甘さとヨーグルトの酸味が絶妙なバランス

バナナの自然な甘さとヨーグルトの酸味が絶妙なバランスのヨーグルトアイスは、子どもから大人まで大人気。

凍らせたバナナを使うので、ミキサーにかけるだけで簡単に作れます。

材料(2人分)

  • バナナ:2本
  • ヨーグルト:200g
  • 蜂蜜:大さじ2(お好みで)

作り方

  1. バナナは皮をむき、冷凍庫で2時間以上凍らせる。
  2. 凍らせたバナナをフォークなどで細かく砕く。
  3. 2にヨーグルトと蜂蜜を加え、ミキサーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
  4. 器に盛り付け、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

ポイント

  • ヨーグルトは、プレーンヨーグルトを使うと、よりさっぱりとした味わいに仕上がります。
  • 蜂蜜の代わりに、メープルシロップや砂糖を使っても美味しく作れます。
  • バナナの代わりに、冷凍のいちごやブルーベリーなど、他のフルーツを使っても◎

ブルーベリーヨーグルトアイス: ブルーベリーの抗酸化作用も期待できる一品

ブルーベリーは、抗酸化作用が高く、目の健康にも良いと言われています。

ヨーグルトアイスに混ぜ込むことで、見た目も鮮やかになり、栄養満点の一品に。

材料(2人分)

  • ブルーベリー:100g
  • ヨーグルト:200g
  • 砂糖:大さじ2

作り方

  1. ブルーベリーは洗って水気を切る。
  2. ヨーグルトと砂糖を混ぜ合わせ、ブルーベリーを加えて混ぜる。
  3. 器に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

ポイント

  • ブルーベリーの代わりに、ラズベリーやブラックベリーなど、他のベリー類を使っても美味しく作れます。
  • ブルーベリーを少し潰すと、ゼリーのような食感になります。

マンゴーヨーグルトアイス: トロピカルなマンゴーの香りとヨーグルトの爽やかさが◎

トロピカルなマンゴーの香りとヨーグルトの爽やかさが口いっぱいに広がる、マンゴーヨーグルトアイス。

マンゴーの甘みが、暑い夏を忘れさせてくれます。

材料(2人分)

  • マンゴー:1個
  • ヨーグルト:200g
  • 砂糖:大さじ2

作り方

  1. マンゴーは皮をむき、種を取り除いて果肉を切る。
  2. マンゴーの果肉をミキサーにかける。
  3. 2にヨーグルトと砂糖を加え、ミキサーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。
  4. 器に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

ポイント

  • マンゴーの代わりに、パイナップルやパッションフルーツを使っても美味しく作れます。
  • マンゴーの果肉を少し残しておき、トッピングすると、見た目が華やかになります。

これらのレシピを参考に、冷蔵庫にあるフルーツを使って、色々な種類のヨーグルトアイスを作ってみてください。

体を冷やす!冷たいスープ

暑い夏は、熱いスープよりも、冷たいスープが食べたくなりますよね。

冷たいスープは、体の中からクールダウンさせてくれるだけでなく、水分補給にも役立ちます。

今回は、夏にぴったりの、冷たくて美味しいスープレシピをご紹介します。

冷製トマトスープ: トマトの酸味が食欲をそそる、冷たいスープ

トマトの酸味が食欲をそそる、冷製トマトスープは、暑い日のランチや軽食にぴったりです。

バジルやモッツァレラチーズをトッピングすれば、イタリアン風の冷製スープに。

材料(2人分)

  • 完熟トマト:3個
  • 玉ねぎ:1/2個
  • ニンニク:1かけ
  • オリーブオイル:大さじ2
  • コンソメスープの素:小さじ1
  • 塩コショウ:少々
  • バジル:適量
  • モッツァレラチーズ:適量

作り方

  1. トマト、玉ねぎ、ニンニクは粗みじん切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。
  3. トマトを加え、トマトが崩れるまで煮込む。
  4. 水200mlとコンソメスープの素、塩コショウを加えて煮込む。
  5. 冷めてから冷蔵庫で冷やし、器に盛り付ける。
  6. バジルとモッツァレラチーズをトッピングする。

ポイント

  • トマトの代わりに、ミニトマトを使っても美味しく作れます。
  • 冷たいスープは、冷蔵庫で冷やしすぎると味が変わってしまうので、食べる直前に冷蔵庫から出すのがおすすめです。

冷製かぼちゃスープ: かぼちゃの甘みがじんわりと体にしみわたる、優しい味わいのスープ

かぼちゃの甘みがじんわりと体にしみわたる、冷製かぼちゃスープは、温かいスープとはまた違った味わいが楽しめます。

牛乳や生クリームを加えれば、よりリッチな味わいに。

材料(2人分)

  • かぼちゃ:200g
  • 玉ねぎ:1/2個
  • ニンニク:1かけ
  • 牛乳:200ml
  • コンソメスープの素:小さじ1
  • 塩コショウ:少々
  • 生クリーム:大さじ2(お好みで)

作り方

  1. かぼちゃは種とワタを取り除き、1cm角に切る。玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。
  3. かぼちゃを加え、全体に油が回るまで炒める。
  4. 水200mlとコンソメスープの素、塩コショウを加えて煮込む。
  5. かぼちゃが柔らかくなったら、牛乳を加えて混ぜる。
  6. 冷めてからミキサーにかけ、なめらかになるまで混ぜる。
  7. 器に盛り付け、生クリームをトッピングする。

ポイント

  • かぼちゃの代わりに、さつまいもを使っても美味しく作れます。
  • 冷たいスープは、冷蔵庫で冷やしすぎると味が変わってしまうので、食べる直前に冷蔵庫から出すのがおすすめです。

冷製オクラスープ: ネバネバ成分が暑さで疲れた体に嬉しい、栄養満点のスープ

オクラのネバネバ成分は、暑さで疲れた体に嬉しい栄養素です。

冷製スープにすることで、オクラの風味をより一層楽しめます。

材料(2人分)

  • オクラ:10本
  • 玉ねぎ:1/2個
  • ニンニク:1かけ
  • 水:200ml
  • コンソメスープの素:小さじ1
  • 塩コショウ:少々
  • レモン汁:大さじ1

作り方

  1. オクラは塩で板ずりしてさっと茹で、冷水にとり、細かく切る。
  2. 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。
  3. 鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒め、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。
  4. 水とコンソメスープの素、塩コショウを加えて煮込む。
  5. 冷めてからミキサーにオクラとスープを一緒にかけ、なめらかになるまで混ぜる。
  6. 器に盛り付け、レモン汁をかける。

ポイント

  • オクラの代わりに、モロヘイヤや納豆を使っても美味しく作れます。
  • 冷たいスープは、冷蔵庫で冷やしすぎると味が変わってしまうので、食べる直前に冷蔵庫から出すのがおすすめです。

これらのレシピを参考に、ぜひ色々な種類の冷たいスープを作ってみてください。

塩分補給も!手作りゼリー

暑い夏は、汗をたくさんかくので、塩分補給も大切です。

市販のスポーツドリンクも良いですが、手作りゼリーで、ちょっと変わった塩分補給を試してみませんか?

海藻ゼリー: 海藻のミネラルが塩分補給に役立ちます。

海藻には、ミネラルが豊富に含まれており、塩分補給にぴったりです。

海藻の風味を生かした、ちょっと大人なゼリーはいかがですか?

材料(4人分)

  • 乾燥わかめ:5g
  • ゼラチン:5g
  • 水:200ml
  • 砂糖:大さじ2
  • 醤油:小さじ1
  • みりん:小さじ1

作り方

  1. 乾燥わかめは水で戻し、よく絞って細かく切る。
  2. 鍋に水とゼラチンを入れて弱火にかけ、ゼラチンを溶かす。
  3. 2に砂糖、醤油、みりん、わかめを加え、混ぜ合わせる。
  4. 器に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

ポイント

  • わかめの代わりに、ひじきや昆布を使っても美味しく作れます。
  • 醤油の量はお好みで調整してください。

スポーツドリンクゼリー: 市販のスポーツドリンクを使って、手軽に作れます

市販のスポーツドリンクを使って、簡単に手作りゼリーを作ることができます。

スポーツドリンクに含まれる塩分と糖分が、汗で失われた水分と塩分を補給してくれます。

材料(4人分)

  • スポーツドリンク:200ml
  • ゼラチン:5g

作り方

  1. 鍋にスポーツドリンクとゼラチンを入れて弱火にかけ、ゼラチンを溶かす。
  2. 器に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

ポイント

  • スポーツドリンクの種類によって、味が変わります。
  • フルーツやミントの葉を添えると、見た目も華やかになります。

梅干しゼリー: 梅の酸味が食欲を刺激し、塩分補給もできます。

梅干しには、クエン酸や有機酸が豊富で、食欲を刺激し、疲労回復にも効果が期待できます。

梅の酸味と塩味が爽やかな、手作りゼリーです。

材料(4人分)

  • 梅干し:2個
  • ゼラチン:5g
  • 水:200ml
  • 砂糖:大さじ2

作り方

  1. 梅干しは種を取り、包丁で叩いて細かくする。
  2. 鍋に水とゼラチンを入れて弱火にかけ、ゼラチンを溶かす。
  3. 2に梅干しと砂糖を加え、混ぜ合わせる。
  4. 器に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

ポイント

  • 梅干しの代わりに、梅ジャムを使っても美味しく作れます。
  • 甘みが足りない場合は、砂糖の量を増やしてください。

これらのレシピを参考に、ぜひ色々な種類の塩分補給ゼリーを作ってみてください。

まとめ

暑い夏は、子どもたちの熱中症が心配ですが、手作りのおやつでしっかりと水分と塩分を補給してあげましょう。

この記事で紹介したレシピは、どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ試してみてください。

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