ダイエット

【糖質制限ダイエット】おススメお酒のおつまみ鶏むね肉のチリソース

こんにちは、あさひなパパ(@asahinapapa0313)です。

みなさん糖質制限ダイエット中にお酒は飲みますか?

私はガンガン飲んでいますよ。

疲れて仕事から帰ってきたら、くつろげる我が家でいっぱいやりたいじゃないですか。

でもお酒に含まれる糖質とかカロリーって高いんじゃないの?って思いますよね

そこで、実際に糖質制限ダイエットでガンガン体重を落としている私がお悩みを解決します。

具体的には

  1. 9月9日より始めた糖質制限ダイエットの記録
  2. 飲んでもいいお酒・悪いお酒
  3. 自分で簡単に作れる低糖質なおつまみ

の順番でご紹介していきますね。

糖質制限ダイエットの経過報告

9月9日より糖質制限ダイエットを実践しています。

【30歳のダイエット】本気で糖質制限ダイエットに挑戦こんにちは、あさひなパパ(@asahinapapa0313)です。 ブログ初投稿です。これからちまちま記事を書いていきますのでどう...

スタート時は61.2kgでした。これはまずい・・・と思い一念発起。

10月21日で43日目です。

本日の体重は・・・

 

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なんと57.8㎏

スタートから43日間での最小記録更新です。

すごく嬉しいです。目標体重の55㎏まであと2.8㎏です。

57.8㎏って数字だけ見ると割と軽そうですが、私はそもそも身長が低いのです。

この身長の割には体重が重いほうなのでダイエットをしています。



糖質制限ダイエット中の飲酒について

糖質制限ダイエット中の飲酒については飲まないに越したことはないと思います。

ただ、飲まなきゃやってられないんですよ・・・みなさんもそうじゃないですか?

仕事から帰ってきたら、その日一日の疲れを美味しいお酒と奥さんの手料理で癒したいじゃないですか。

一日の楽しみなんて夜ご飯くらいしかないんだから(笑)

お酒の種類をちゃんと選べば糖質制限ダイエット中でもお酒を楽しむことができます。

糖質が低めなので飲んでも大丈夫なお酒の種類

糖質制限ダイエット中には蒸留酒がおすすめです。

蒸留する過程でアルコールと香味成分のみ抽出するので糖分がほどんど含まれていないのです。

主な蒸留酒の種類はこちら

  • ウイスキー
  • ブランデー
  • 焼酎
  • ジン
  • ウォッカ

結構アルコール度数高めのお酒が多いです。

飲む量にだけは注意が必要ですね。

私は主に焼酎を飲んでいます。

とくに芋焼酎の黒霧島を好んで飲みます。

トロッとあまくておいしいんですよね。

8:2くらいの水割りをつくって飲んでいます。(水が2です(-_-;))

ちなみにパッケージなどに記載がなかったのですが、黒霧島のカロリーは、100mlあたり約144kcalです。

ん?意外と高くない・・・?って思いますが、焼酎のカロリーというのは体内で消費される優先順位が高いらしいので体に残りにくいのです

これもダイエットに向いているポイントですね。

ただ飲みすぎは注意が必要です。なんでもそうですが、食べすぎ・飲みすぎはいいことありません。

糖質が高めなので飲むのを控えるべきお酒

逆に注意が必要な糖質高めのお酒というのは

  • ビール
  • 日本酒
  • ワイン
  • 梅酒
  • リキュール
  • カクテル

などが挙げられます。

ビール禁止は本当につらいです。特に夏場なんてもう・・・

でも糖質制限ダイエットを始めてから気にするようになったのですが、糖質オフや糖質ゼロの発泡酒って結構販売されているんですよね。

けっこういろいろ飲んでみましたが、なんか味が薄くて後味悪いなって思うものが多い中、

アサヒスタイルフリーが一番おいしく感じられたので、割とリピートしています。

 

お酒のおつまみにおススメな食材、鶏むね肉

糖質制限ダイエットといえば、コンビニのサラダチキンや鶏のささ身など鶏肉が大活躍しますよね。

中でも値段と糖質量に圧倒的なコスパを誇る、鶏むね肉を多用しています。

うちでは常時、鶏むね肉を冷凍保存してストックしています。

常に5枚以上はありますね(笑)

私がお昼ご飯にお弁当として持っていくのもありますし、夜の晩酌でおつまみにしているので、すぐに消費してしまいます。

なので近所のスーパーで大量に購入しています。

100g39円という格安なタイミングを狙っては大量に買い冷凍保存を繰り返しています。

以前はめんどくさくてただ焼いて醤油マヨネーズをつけるだけの適当調理だったのですが、最近はちゃんとレシピをしらべてもうひと手間加えるようにしています。

ですので、最近作っておいしかったものを紹介します。

私は料理を全然しないので、分量などは一切適当です。自分でつくって自分で食べる。

だから適当でいいんです。それを紹介するのもどうかと思いますが、男の料理だとおもって適当に作ってください(笑)

鶏むね肉のバンバンジー風

以前の記事で紹介しています。

【糖質制限ダイエット】お酒に合う‼鶏むね肉のバンバンジーのレシピこんにちは、あさひなパパ(@asahinapapa0313)です。 本日の糖質制限ダイエット記録です。 9月9日より開始しま...

これは私の中の定番料理となりました。

お弁当にもほぐした鶏むね肉とゴマダレを和えたものをおかずに持っていっています。

鶏むね肉のチリソース

今回はあらたに、鶏むね肉のチリソースのレシピを紹介していきます。

材料

  • 砂糖・・・小さじ1杯
  • 塩・・・少々(適当)
  • マヨネーズ・・・大さじ1杯
  • 片栗粉・・・大さじ3杯

チリソース材料

  • マヨネーズ・・・大さじ1杯
  • スイートチリソース・・・大さじ3杯

 

作り方

  1. 鶏むね肉を解凍します。(我が家は基本、冷凍保存スタートです。)
  2. 鶏むね肉を一口サイズに適当に切ります。
  3. 砂糖・塩・酒・片栗粉をボウルにいれて混ぜます。
  4. 切った鶏むね肉を入れてからめます。
  5. チリソースを作ります。スイートチリソースとマヨネーズを混ぜるだけです。
  6. ちょっと休憩。
  7. 熱したフライパンに油を少し引いて、鶏むね肉を焼いていきます。重ならないように広げましょう。
  8. フライパンにフタをして3分くらい中火で焼いて、ひっくり返してもう2分くらい焼きます。
  9. ちょっとカリっとするくらいがおいしいと思います。
  10. つくったチリソースをざっくり絡めて完成です。
  11. ちょっとゴマをかけてみたり適当にアレンジしてください。

鶏むね肉のぼそぼそ感が全然なく、マヨネーズ大好きな私を満足させるこってり感。

しっかり焼いているのでカリっとした食感がたまらないです。

糖質制限ダイエット中でも安心して食べられる簡単おつまみのご紹介でした。

ぜひお試しください。

ちなみにスイートチリソースですが、100円ショップのキャンドゥに売っています。店舗によって異なるとは思いますが、108円でスイートチリソースが買えるのはすごくお得です。



まとめ

安くて低糖質な鶏むね肉

お酒のおつまみに最適です。これからも鶏むね肉の調理法を開拓しご紹介していきますね。

ここまでご覧いただきありがとうございました。